Ingrédients :
– 3 courgettes
– huile d’olive
– 10 cl de lait
– 10 cl de crème
– cumin/sel et poivre
– 100 g de feta
– 30 g de parmesan
– pâte brisée
– 3 oeufs

Préchauffer le four à 180°C

Après avoir lavé et coupé les courgettes en rondelles,les faire revenir avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce que les courgettes soient bien tendres,saler et poivrer.

Dans un saladier, battre les œufs puis verser le lait, la crème et le parmesan.

Saupoudrer avec un peu de cumin puis saler et poivrer.

Étaler la pâte dans un moule à tarte,percer la pâte à l’aide d’une fourchette puis verser la préparation dessus.

Déposer  les rondelles de courgettes en forme de spirale puis ajouter les morceaux de feta un peu partout.

Verser un filet d’huile d’olive sur les courgettes.

Enfourner et faire cuire pendant 40 min à 180°C jusqu’à ce que la tarte soit bien doré.

Déguster, c’est prêt !

Ingrédients :
– 2 courgettes
– huile d’olive
– 400g de viande hachée
– poivre
– 1 oignon
– 20cl de sauce tomate
– sel
– 50g fromage râpé

Sortir la viande hachée et couper l’oignon en petits dés.

Laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur.

Evider la courgette et mettre la chair à part.

Faire revenir la viande hachée dans une poêle
avec un filet d’huile d’olive.

Rajouter ensuite la chair de courgette et l’oignon coupé, remuer de temps en temps.

Vers la fin de la cuisson, ajouter la sauce tomate.

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un plat allant au four, disposer les courgettes en les remplissant du mélange chair / viande hachée.

Mettre au four pendant 30 à 40 minutes en chaleur tournante.

Une dizaine de minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le fromage râpé pour un rendu fondant.