Tarte à la courgette
Tarte à la courgette
Recette rapide pour 4 personnes
Ingrédients :
– 3 courgettes
– huile d’olive
– 10 cl de lait
– 10 cl de crème
– cumin/sel et poivre
– 100 g de feta
– 30 g de parmesan
– pâte brisée
– 3 oeufs
1ère étape
Préchauffer le four à 180°C
Après avoir lavé et coupé les courgettes en rondelles,les faire revenir avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce que les courgettes soient bien tendres,saler et poivrer.
2ème étape
Dans un saladier, battre les œufs puis verser le lait, la crème et le parmesan.
Saupoudrer avec un peu de cumin puis saler et poivrer.
3ème étape
Étaler la pâte dans un moule à tarte,percer la pâte à l’aide d’une fourchette puis verser la préparation dessus.
Déposer les rondelles de courgettes en forme de spirale puis ajouter les morceaux de feta un peu partout.
4ème étape
Verser un filet d’huile d’olive sur les courgettes.
Enfourner et faire cuire pendant 40 min à 180°C jusqu’à ce que la tarte soit bien doré.
Déguster, c’est prêt !
-
Courgettes farcies
Recette rapide pour 4 personnes
Ingrédients :
– 3 courgettes
– huile d’olive
– 10 cl de lait
– 10 cl de crème
– cumin/sel et poivre
– 100 g de feta
– 30 g de parmesan
– pâte brisée
– 3 oeufs -
1ère étape
Préchauffer le four à 180°C
Après avoir lavé et coupé les courgettes en rondelles,les faire revenir avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce que les courgettes soient bien tendres,saler et poivrer.
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2ème étape
Dans un saladier, battre les œufs puis verser le lait, la crème et le parmesan.
Saupoudrer avec un peu de cumin puis saler et poivrer.
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3ème étape
Étaler la pâte dans un moule à tarte,percer la pâte à l’aide d’une fourchette puis verser la préparation dessus.
Déposer les rondelles de courgettes en forme de spirale puis ajouter les morceaux de feta un peu partout.
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4ème étape
Verser un filet d’huile d’olive sur les courgettes.
Enfourner et faire cuire pendant 40 min à 180°C jusqu’à ce que la tarte soit bien doré.
Déguster, c’est prêt !
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Recettes
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