Saca la carne picada y corta la cebolla en cubos pequeños.

Lavar los calabacines, cortarlos por la mitad a lo largo.

Vaciar los calabacines y reservar la pulpa.

Dorar la carne picada EN UNA SARTÉN con un chorrito de aceite de oliva.

Luego añade la pulpa del calabacín y la cebolla cortada, revolviendo de vez en cuando.

Hacia el final de la cocción añadir la salsa de tomate.

Precalentar el horno a 200°C

En una fuente para horno, coloca los calabacines, rellenándolos con la mezcla de carne picada.

Colocar en el horno durante 30 a 40 minutos a fuego rotativo.

Unos diez minutos antes de que finalice la cocción, agregue el queso rallado para obtener un acabado derretido.